Soluble fiber, raws li cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv, xws li oats, qos yaj ywm thiab tej cov txiv hmab txiv ntoo. Txawm li cas los xij, zoo li lwm cov as-ham, soluble fiber kuj yuav tsum tau khaws cia kom nws ua haujlwm zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo. Yog li, yuav ua li cas khaws cov fiber ntau fiber ntau?
Ua ntej tshaj plaws, peb yuav tsum ua kom pom tseeb tias soluble fiber tsis yog ib qho tshuaj, tab sis ib qho kev dav dav rau cov chav ua yeeb yam, suav nrog ntau tus sib txawv. Yog li ntawd, ntau hom soluble fiber yuav muaj cov kev cia sib txawv. Tab sis nyob rau hauv dav dav, cov ntsiab lus hauv qab no yog universal.
Ua kom qhuav yog tus yuam sij los khaws soluble fiber. Cov av noo ntau dhau tuaj yeem yooj yim ua rau muaj fiber ntau kom nqus noo noo, uas nyob rau hauv lem cuam tshuam nws qhov zoo thiab saj. Yog li ntawd, txawm tias nws yog ntau soluble fiber ntau los yog cov zaub mov tiav, nws yuav tsum tau muab cia rau hauv qhov chaw qhuav thiab muaj qhov cua.
Qhov kub kuj tseem yog qhov tseem ceeb cuam tshuam rau kev cia ntawm soluble fiber ntau. Kev kub siab yuav ua kom nrawm dua cov kev txiav txim siab thiab tsis zoo ntawm fiber ntau, yog li nws yog qhov zoo tshaj los xaiv qhov chaw txias los khaws nws. Yog tias ua tau, tso hauv tub yees nws tuaj yeem txuas ntxiv nws lub txee ua haujlwm.
Tsis tas li ntawd, nws tseem yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob muaj hnub ci ncaj qha. Ultraviolet rays tuaj yeem rhuav tshem cov as-ham hauv cov fiber thiab ua kom nws tsis ua haujlwm. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo tshaj plaws los xaiv lub teeb pom kev zoo cov khoom siv rau cov thawv ntim khoom, lossis tso cov thawv ntim rau hauv qhov chaw tsaus.
Thaum kawg, them sai sai rau kev sib khi. Qhib cia tsis tsuas ua nws yooj yim rau cov fiber ntau kom nkag rau hauv huab cua, tab sis kuj ua kom nrawm nws cov oxidation thiab tsis zoo. Siv cov thawv ntim khoom ntim tau zoo cais tawm cov ib puag ncig sab nraud thiab tswj cov khoom noj tshiab thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm cov fiber.
Ua raws li cov ntsiab lus saum toj no, koj tuaj yeem ua kom ntseeg tau tias cov fiber ntau tswj hwm nws cov khoom lag luam qub thiab khoom noj muaj txiaj ntsig thaum lub sijhawm khaws cia.
